On cultive Raphanus SATIVUS (Le Radis !)
"Raphanus Sativus" : Le Radis est dune culture réputée très facile et à faire essayer aux enfants. Essayons de vérifier.
Le sol, le lieu
La terre doit être bien aérée et drainée, fertile et ensoleillée. N'importe quel sol,
(même calcaire) mais pas trop acide, au soleil au printemps ; à mi-ombre en été peut
convenir. Ce sol doit être léger pour que les racines se développe correctement.
Pour les radis noirs, la terre doit être bien bêchée, car les racines dépassent
parfois les 30 cm.
Le semis
On peut semer directement en place dans un sillon plat, en espaçant les graines de 2 à 3
cm, disons à la volée ou en ligne !. Il convient alors despacer les rangs d'une
trentaine de centimètres.
Pour les radis ronds , les graines doivent être à 1 cm de profondeur . Pour les radis
longs les graines seront profondément semées : 2 à 3 cm. Puis on ratisse un peu de
terre fine sur le sillon, que lon tasse avec le dos du râteau avant de bien arroser
(arrosoir avec pomme).
Une variante : on peut mélanger de la graine de laitue à celle des radis, ce qui permet
de semer les laitues assez clair. Au passage, elles protègent les radis, qui poussent
ainsi au frais sous leurs feuilles, et attirent moins les altises, ces puces de terre qui
prolifèrent par temps sec. On peut également pailler légèrement le semis pour tenir la
terre fraîche
.
Les périodes
Les radis se sèment, selon les variétés, du début à la fin du printemps, davril
à juin, à la fin des gelées, mais aussi en automne, mais pas en été où les grosses
chaleurs ne permettent pas à la racine de se développer (on n'obtient que des feuilles).
On sème le radis noir en juillet-août.
Cependant grâce à la culture sous abri, les radis sont à présent commercialisés
pratiquement toute l'année.
La technique (!)
Après la levée, un mot dordre : éclaircir. Eclaircir en laissant au moins une
largeur de doigt entre chaque radis, et même en ne laissant quun plant tous les 5
centimètres (semer clair, et éclaircir)
Pour le radis noir, Eclaircir impitoyablement, pour laisser 20 cm entre chaque plant.
Second
principe : arroser copieusement (à la pomme), régulièrement, au moins deux fois par
semaine, car les radis doivent pousser vite, et cela évite d'obtenir des radis piquants
Ils ne piqueront pas sils nont jamais manqué deau.
Pour en récolter continuellement pendant toute la belle saison, échelonner les semis de
quinze jours en quinze jours, car la récolte ne dure guère que deux semaines, surtout
par temps sec, quand les radis roses creusent promptement.
La récolte
Lorsqu'il fait très chaud, les radis deviennent plus forts; ne pas les laisser trop en
terre et les récolter dès leur maturité.
Les radis d'été sont parfois coriaces et piquants, s'ils ont souffert de la sécheresse.
Dès que la racine est charnue et gonflée, il faut la récolter, sinon, resté trop
longtemps en terre, le radis serait trop piquant, trop dur, fibreux, puis creux
Synthèse
Exposition : soleil
Sol : terre légère et fraîche
Utilisation : potager
Hauteur maxi : 20 cm
Multiplication : semis possible de mars à octobre
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
| Période de plantation | . | . | . | . | . | . | . | . | ||||
| Période de récolte | . | . | . | . | . | . | . | . |
Semer clair, éclaircir et
arroser !
Mais autant
recueillir l'expression d'un professionnel
Et on ose encore présenter des résultats !